加盟熟食做法 豬頭肉豬下貨做法
熟食培訓(xùn)技術(shù)做法教鹵豬頭肉配方,熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等
聚香園熟食培訓(xùn)內(nèi)容:
一、豬肉的選擇;
二、豬肉身殘毛的處理;
三、血水處理;
四、鹵制方法配料;
五、鹵制物品,放入先后順序;
六、鹵豬頭肉的脫骨方法;
七、醬湯的制作
八、醬豬頭肉的處理
九、鹵湯保存方法;
十、豬頭肉等醬鹵制品保存方法
熟食加盟套餐學(xué)習(xí)價(jià)格以及學(xué)習(xí)內(nèi)容:
豬肉系列 醬豬頭肉 鹵豬頭肉 2600元
雞肉系列 咸水雞、燒雞、香酥童子雞、壇子雞 雞肉分割體 3500元
鴨肉系列 咸水鴨、久久鴨脖、鴨肉(鴨胗、鴨腸、鴨頭)分割體 2800元
牛肉系列 醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚 2000元
涼菜系列 涼菜系列:可口小涼菜多種 豆制品等做法 贈(zèng)送
全套學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)上述全套內(nèi)容優(yōu)惠價(jià)格 7800元
學(xué)習(xí)電話 (可加微信號(hào)) 0531-88086997
QQ咨詢 2835215714 1678104463
聯(lián)系人 劉老師
學(xué)習(xí)地址 濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)
學(xué)習(xí)更多小吃點(diǎn)擊聚香園網(wǎng)站 www.xcjm8.com
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