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北京烤鴨v老北京果木烤鴨加盟

2016-04-26 16:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:183

烤鴨

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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北京烤鴨v老北京果木烤鴨加盟_1

北京烤鴨始創(chuàng)于清代乾隆末年，1795年嘉慶皇帝繼位后，去東陵祭祖路過(guò)通州宮莊，聞香察訪，得知爆烤鴨，食后龍顏大喜，贊不絕口。1801年賜封御用貢品，名振京城。
京都爆烤鴨是由數(shù)十種名貴中藥精心選料，科學(xué)配方，定時(shí)腌制，高溫高壓，爆烤而成，香氣撲鼻（香飄數(shù)百米不散！可現(xiàn)場(chǎng)考察，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，如假包換！），色鮮味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化氣，開(kāi)胃健脾，強(qiáng)筋壯骨，養(yǎng)顏美容，防衰老多種功效，深受廣大消費(fèi)者歡迎。
正宗北京爆烤鴨,采用低溫高壓原理，制作時(shí)滿街飄香，成品外酥內(nèi)嫩，骨里透香、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)味美，有養(yǎng)顏、保健、開(kāi)胃、滋補(bǔ)、延年益壽之功效，購(gòu)買者絡(luò)繹不絕。
特色優(yōu)勢(shì) 1、烤鴨特有的配料配方，采用35種中草藥經(jīng)科學(xué)合理的配比，在加上7種調(diào)味料，配制出的淹制料口味與眾不同，形成了地方特色新口味。淹制料調(diào)制步驟全部結(jié)束后，將鴨產(chǎn)品先進(jìn)行前期的處理后，即可淹制，經(jīng)過(guò)淹制的鴨子上爐烤制后，成品色澤鮮亮，香氣宜人，肥而不膩，口味絕正，回味悠長(zhǎng)。　　 2、涼吃。烤鴨最大的特點(diǎn)是涼吃不腥，不膩，口感好，回味更久。因?yàn)槿馐称窡岢裕猿鰜?lái)的是肉的熱氣及肉本身的香味，調(diào)料味很淡。涼后的產(chǎn)品明顯突出了中草藥及各種調(diào)味料經(jīng)科學(xué)配比后的特有風(fēng)味，是其它產(chǎn)品無(wú)法比擬的。

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