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兩條辣椒定江山，雙流二荊條火鍋熬出中國四川成都火鍋加盟連鎖界的傳奇美味

2016-03-31 10:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:460

餐飲加盟門戶

投資金額：50-100萬

企業(yè)名稱：一品堂連鎖商業(yè)平臺輔助站——四川成都特色火鍋餐飲連鎖加盟投資界的立交橋

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四川雙流全縣山區(qū)和平壩均種植海椒，其中以牧馬山所產(chǎn)二荊條海椒最為有名。色澤紅亮、椒角細長，椒尖有“J”形彎鉤，香味與辣味俱佳，干遠銷海外。四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產(chǎn)區(qū)之一，品種繁多，成都雙流所培育的“二荊條”辣椒，以油亮鮮紅、香辣回甜等優(yōu)點居全省之冠。這種辣椒曬干后鮮紅發(fā)亮，久不變色，已成為正宗川菜，各種名小吃和四川榨菜用以增香，添色、調(diào)味的必備輔料。

兩條辣椒定江山，雙流二荊條火鍋熬出中國四川成都火鍋加盟連鎖界的傳奇美味_1

龍淵二荊條老火鍋2011年創(chuàng)始于雙流吳家壩北街36號，平均每年接待顧客13萬人次，累計至今按照雙流城區(qū)人口計算，每2人中便有一人品嘗過二荊條火鍋，其恪守傳承與川味創(chuàng)新之責，鍋底以采自雙流牧馬山核心產(chǎn)區(qū)的二荊條辣椒，輔以茂汶花椒，豆瓣，洋蔥，大蒜等僅6種原材5道工序煉制，加以秘制濃汁交相輝映，麻辣鮮香縈繞齒間，頓感回味無窮，這是源自雙流二荊條辣椒的獨特味道，鑄造最具四川地域特色的火鍋品牌，成都雙流二荊條火鍋熬出中國四川成都火鍋加盟連鎖界的傳奇美味。

雙流二荊條辣椒也是正宗川菜用作調(diào)料中不可缺少的部分，郫縣豆瓣和涪陵榨菜等名牌產(chǎn)品必須用二荊條辣椒作為重要原料。龍淵餐飲在將二荊條辣椒創(chuàng)新應用在火鍋鍋底之外，同樣采購雙流牧馬山頂級二荊條海椒，遵循傳統(tǒng)古法，配以四川平原特產(chǎn)菜籽油手工制作豆瓣，全程自然發(fā)酵中形成其香味醇厚，色澤油潤，回味悠長等特點，傾力打造雙流最具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，贏得了廣大食客的一致好評。

龍淵二荊條雙流總店：雙流吳家壩北街36號 028-85733459