猴年來了，今年的猴年格外不同，“猴哥”不出場，微信和支付寶的搶紅包大戰(zhàn)輪番上演，春晚變成了一場“咻咻咻”的戰(zhàn)役。對于酒店行業(yè)而言，2015年已經(jīng)遠去，但2015年的行業(yè)趨勢依然產(chǎn)生巨大影響?；仡?015年，酒店加盟行業(yè)的關(guān)鍵詞很聚焦：星級酒店下沉、出走，降星重組；中低檔酒店在重體驗的品牌體驗道路上愈走愈堅。展望已經(jīng)到來的2016年的酒店加盟行業(yè)，不管是酒店加盟投資人、還是專業(yè)經(jīng)營經(jīng)理人，都有自己獨到的見解。
從目前發(fā)展現(xiàn)狀不難預(yù)測，2016年高端酒店發(fā)展在面臨高壓政策大背景下，發(fā)展一時間難以喘息。智慧酒店表現(xiàn)力將進一步加強，許多智能項服務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)榫频贶泴嵙υ鰪婓w驗度；央企剝離酒店加快；度假酒店建設(shè)出現(xiàn)新高潮；同時中端酒店品牌將會在酒店加盟模塊中占據(jù)舉足輕重的作用，成為各大酒店集團品牌戰(zhàn)略的重中之重。
聚焦產(chǎn)品 品質(zhì)體驗
2016年的酒店業(yè)仍然是以消費者需求為導(dǎo)向，如何讓“頭回客”轉(zhuǎn)變?yōu)椤盎仡^客”，仍然是年度重要議題。對眾多酒店加盟品牌大佬來說，各顯神通放下身段攬客招人也不是什么掉價的事兒了。
酒店市場早已是體驗為王的市場，硬件配套的有選擇添加以實現(xiàn)體驗價值的提升才能代表一個酒店的品質(zhì)。“有形產(chǎn)品精致化服務(wù)”是都市118連鎖酒店對于酒店加盟品牌發(fā)展的轉(zhuǎn)型構(gòu)想。，專注于酒店用品的“細節(jié)”和“品質(zhì)”兩點。例如，高品質(zhì)的“wifi”網(wǎng)絡(luò)對高端商務(wù)群體至關(guān)重要，都市118做到“零死角”、“多維度”覆蓋；同時酒店客房設(shè)計成生活體驗館，無論是床上用品、沐浴產(chǎn)品、香薰，都出品于都市118私人定制，從物品的外觀、質(zhì)感、使用體貼都遵循高品質(zhì)，MINI冷柜、自助洗衣功能的引入更提升了入住者的高品體驗。
中檔品牌 革命時代
從國外到國內(nèi)，無論是高端品牌的沉浮下降、還是低端品牌的升級更新，都在迎合這樣一個趨勢。喜達屋2015年推出的福朋、雅樂軒、源宿，這些便是中端品牌的定位；而都市酒店集團正是在這樣的行業(yè)大勢中，以都市118酒店升級版：都市118·精選謀求酒店加盟市場的行業(yè)突圍。
陳奕含認為中檔品牌是目前酒店類型中利潤最高的酒店產(chǎn)品。首先在投資成本上，中檔酒店以更加精致酒店功能取代低端酒店功能設(shè)施。因此，比上，中檔酒店整體項目的投資成本遠遠低于高星級酒店。在房間裝修上，中檔酒店與星級酒店相當(dāng)，又略高于經(jīng)濟型酒店，但是房間價格比星級酒店略低，遠高于經(jīng)濟型酒店，因此中檔酒店的利潤空間遠超經(jīng)濟型酒店。以都市118·精選為例，精選的裝修費用高于經(jīng)濟型酒店2元/天，在租金和人力工資相同的情況下，平均房價精選高于經(jīng)濟型酒店大概50-100元；天利潤便比經(jīng)濟型酒店高出20元/天；年利潤便比經(jīng)濟型酒店多斤60萬。
智慧酒店功能專場
中國酒店開始出現(xiàn)機器人，完全意義上的酒店自助入住得以實現(xiàn)。智慧酒店在降低人工成本、節(jié)能降耗等方面大顯身手。酒店人工、能耗成本日益上升，其中人工平均30%、能耗平均12%，分別列成本第一位、第二位。
2015年都市118加大了互聯(lián)網(wǎng)酒店的建設(shè)力度，微信開門的服務(wù)，成為業(yè)內(nèi)首家實現(xiàn)微信開門的酒店加盟品牌，前臺自助機的引入，進一步解放了前臺，有效的減少了門卡的損耗。小商品服務(wù)等增值內(nèi)容正式上線，也預(yù)示著都市118互聯(lián)網(wǎng)酒店建設(shè)邁上了新臺階。
微信預(yù)訂、選房、支付、微信開門、微信取電等一些列智慧酒店方案的落地，一方面給消費者帶來了極大的便利，據(jù)都市118預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，目前通過微信訂房后，高達40%的用戶嘗試微信支付，而且微信公眾平臺的訂單質(zhì)量非常高，用戶通過微信預(yù)定的訂單，成功入住率高達96%。另一方面，間接把酒店排隊的隊伍縮短了，提高了酒店的接待效率，降低了酒店加盟收支的人員成本。而在2016年，都市118將繼續(xù)走智能酒店之路，為酒店加盟商帶來更多的酒店利潤增長點。
