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長(zhǎng)沙正宗仙都醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)
2016-01-28 10:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:174

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

長(zhǎng)沙正宗仙都醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)


聯(lián)系人：曾天宇 

手機(jī)：咨詢(xún)QQ： 3263514559  微信：zty8561 

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

 



培訓(xùn)內(nèi)容   

醬板鴨系列：  

醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚(yú)和豆制品等等。  


培訓(xùn)要點(diǎn)   

分別介紹其原材料的選購(gòu)，  
使用設(shè)備及用具的配置，  
加工原料的處理工藝，  
中藥材的放量配制，  
口味的把握與調(diào)整，  
各種鹵湯的調(diào)制配方，  
香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法，  

整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。  


長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程：全國(guó)連鎖品牌湘味軒 
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。 
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。 
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。 
相關(guān)標(biāo)簽：

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