濟(jì)南油炸童子雞培訓(xùn)班教熟食的做法,香酥童子雞做法,用旺火燒熱油,下油炸至五成熟,炸至金黃色撈出。炒鍋端離火口,將雞胸朝放入抓籬內(nèi),置于放回爐上,待油燒至四成熱時(shí),用笊籬托著雞,邊炸,邊擺動(dòng),炸制熟透即可。童子雞做法,以雞肉為主要食材,皮脆,肉鮮,骨香,口味咸鮮,色澤金黃,皮酥肉嫩,味道鮮美。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等
時(shí)間:3-8天,不會(huì)限定時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;
地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)七里河路2號(hào)
方式:專(zhuān)業(yè)師傅手把手傳授,自己動(dòng)手實(shí)際操作反復(fù)練習(xí);
聯(lián)系電話(huà):咨詢(xún)qq:2920173370_2859391313
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