經(jīng)濟型酒店在中國已經(jīng)走過10多個年頭，國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店市場已經(jīng)被廝殺成一片紅海，進入了同質(zhì)化競爭階段；想比于經(jīng)濟型酒店，存在較大市場空檔的中檔酒店成了香餑餑，受到了不少業(yè)內(nèi)人士和投資者的關(guān)注，越來越多的經(jīng)濟型酒店巨頭開始布局中檔酒店市場。一向特立獨行的柏岸并未跟風發(fā)力傳統(tǒng)中檔酒店，而是推出全新概念的中檔酒店產(chǎn)品“柏岸主題酒店”，以獨樹一幟的設(shè)計和運營模式為酒店加盟商開辟一條新的成功之路。
目前柏岸已在直營店已經(jīng)進行了示范，在酒店大堂增加了一個蛋糕店、一個中式餐廳、一個面吧、一個U-shop?！皬倪\營一年后的結(jié)果看，酒店輔助項目的盈利要遠遠超過酒店住宿本身的盈利，‘投一產(chǎn)多’運營模式比普通酒店多35%的收益?！?。
目前來看，大部分中檔酒店的標準，單房投資成本基本都在12-15萬，按5年分攤，每天每間房的成本則增加了38-55元。而柏岸主題酒店，單間房的投資成本在7萬元左右，僅僅比傳統(tǒng)的快捷酒店5萬元左右的成本提升了2萬元，但這2萬元的投資不僅用在有限服務酒店里客人對洗澡、睡覺、上網(wǎng)和早餐的核心訴求上，還增加了面吧、咖啡廳、U-shop等配套增值服務，滿足消費者多樣化消費需求的同時，“投一產(chǎn)多”運營模式也增加了酒店加盟收益。而按5年分攤，柏岸主題酒店每天每間房的成本只是增加了10.9元。
“近幾年中檔酒店開始全線發(fā)力，但是隨著物業(yè)等成本的上升，投資一間中檔酒店客房要10萬元，投資者能愿意拿出1000萬投資一家中檔酒店嗎？消費者能接受從100多元的住宿費升到300元的房費嗎？這對我們的產(chǎn)品設(shè)計團隊帶來了很大考驗。我要求他們的成本從10萬元降到7萬元，還要比10萬元的設(shè)計漂亮，并確保加盟商能盈利。因此，我們推出了"投一產(chǎn)多"的運營模式?！?br />
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