“平均每4天中國就有一家國際品牌飯店開業(yè)”，這是筆者參加仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)召開的發(fā)布會，印象最深的一句話。在該集團(tuán)和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會共同發(fā)布的最新研究報告《中國飯店市場城市景氣分析》中，有這樣一組數(shù)據(jù)：從2010年開始到2013年底，將有8.4萬間國際品牌飯店客房進(jìn)入市場。這使得中國將成為世界飯店市場增長最快，但同時也是競爭日益激烈的國家。
事實上，中國飯店市場一開始就沒有設(shè)置什么壁壘，到如今，幾乎所有國際知名飯店品牌都在中國開花結(jié)果，中國市場成了這些國際知名飯店品牌重點開拓、在全球增長最快的市場。今年以來，國際品牌又掀起了新一輪進(jìn)入中國市場的熱潮，這當(dāng)中，不乏一些較生疏的飯店品牌。也就是說，頂級國際品牌全部進(jìn)入之后，次一級的也在爭先恐后地進(jìn)入中國市場。這種現(xiàn)象一方面說明，中國飯店市場的發(fā)展?jié)摿薮螅@得益于供求雙方的快速增長，還有國家對基本設(shè)施及飯店建設(shè)的全力支持。另一方面也與相關(guān)政府、業(yè)主或飯店管理方紛紛制訂“前瞻性”的占領(lǐng)市場策略息息相關(guān)。
按照仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)的分析，十二五規(guī)劃中，旅游業(yè)被定位為支柱產(chǎn)業(yè)，這是中國飯店行業(yè)歷史中新的里程碑，和中國擴(kuò)大內(nèi)需的政策一起，將進(jìn)一步支持需求的可持續(xù)發(fā)展，并為中國飯店市場的投資者、業(yè)主和運營商創(chuàng)造長期機(jī)會。
可能沒有人懷疑中國飯店業(yè)將會持續(xù)發(fā)展，因為中國經(jīng)濟(jì)增長長期以來一直是支持飯店需求增長，特別是商旅增長的推動力量。那么當(dāng)前，面臨嚴(yán)峻的市場競爭和人員及能源成本、物價上升帶來的挑戰(zhàn)，開發(fā)商、飯店管理公司、政府應(yīng)該如何應(yīng)對呢?
目前，我國房地產(chǎn)市場已經(jīng)漸漸從純住宅地產(chǎn)轉(zhuǎn)向了商業(yè)地產(chǎn)，能夠提供長期穩(wěn)定收入的飯店越來越受到房地產(chǎn)商的青睞。關(guān)注城市發(fā)展周期和由此產(chǎn)生的供求趨勢將成為開發(fā)商進(jìn)行決策時需要考慮的問題，開發(fā)商應(yīng)跳出以往純開發(fā)和持有的思維模式，更多考慮未來的退出策略。另外，開發(fā)商在建設(shè)綜合體內(nèi)飯店建筑時，為能真正設(shè)計一個“一體化”的項目，除了特別需要注意飯店的定位外，其他各功能部分的布局以及設(shè)計等也尤其重要。
對于飯店管理公司來說，目前的重心應(yīng)該從到處去接項目，轉(zhuǎn)向踏踏實實地去管理好現(xiàn)有的酒店。因為經(jīng)過了一段密集的飯店開業(yè)后，飯店需要繼續(xù)加強運營基礎(chǔ)，否則大量的客房和員工得不到很好的管理，就不能夠保持競爭力，就會“狗熊掰棒子掰一個丟一個”。其實一些管理公司已經(jīng)意識到，在如此競爭激烈的市場，了解日益復(fù)雜的消費者市場，并一一進(jìn)行細(xì)分后，再為他們量身定做產(chǎn)品和服務(wù)，比忙著去拓展更重要。
政府方面也將會慢慢發(fā)現(xiàn)飯店的功能轉(zhuǎn)型，飯店正在從城市化進(jìn)程中必不可少的服務(wù)和高端商務(wù)活動的場所，轉(zhuǎn)變成一個在經(jīng)濟(jì)和就業(yè)方面的持續(xù)貢獻(xiàn)者。這也促使政府在審批新飯店時，會綜合考慮飯店是否有利潤產(chǎn)生。同時，政府也應(yīng)出臺一些獎勵和免稅等適合飯店行業(yè)健康發(fā)展的政策，以支持飯店行業(yè)繼續(xù)為社會做貢獻(xiàn)。
上一篇：減肥項目培訓(xùn)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
