江西財經(jīng)大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院曹國新認(rèn)為，在南昌傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)型酒店人士眼中，星級酒店并不可怕，連鎖便捷酒店卻讓他們倍感壓力。
“此前傳統(tǒng)酒店的管理、服務(wù)、營銷模式，在互聯(lián)網(wǎng)時代都受到極大沖擊?！蹦喜新糜尉直O(jiān)管處徐凱也認(rèn)為，當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)勢態(tài)下，確實(shí)讓整個酒店領(lǐng)域都在思考如何轉(zhuǎn)型。
“經(jīng)濟(jì)型便捷連鎖酒店以成本低、覆蓋面廣等特點(diǎn)擠占星級酒店、傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)酒店的空間。”曹國新認(rèn)為，全國連鎖企業(yè)有整套預(yù)定系統(tǒng)，顧客對此類品牌的忠誠度更高，特別是他們注重對覆蓋全國這一點(diǎn)進(jìn)行宣傳。不過，今年的連鎖便捷酒店日子也不好過。 北京商業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書顯示，今年前三季度，如家酒店的凈利潤較上年全部同期下滑，三季度下滑幅度達(dá)40%。
“細(xì)化目標(biāo)客源，填補(bǔ)市場空白，提高服務(wù)水平，形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體，或是南昌經(jīng)濟(jì)型酒店重生之路。”曹國新稱。
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