長沙哪里有過橋米線技術學
學費800元
湘味軒擁有全國各地幾千名學員，全國連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經驗，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸。
過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
過橋米線參考制作流程
1.把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；
2.其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；
5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
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聯系人：程先生
聯系電話：188-7499-7883
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長沙湘味軒小吃培訓：想學習小吃餐飲技術，就來長沙湘味軒！?。?span>
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后期服務
1、提供三年免費技術升級，有學員看到比學習的味道更好的臭豆腐，可以隨時拿樣本過來，頂正師傅幫助你提升技術和口味。
2、師傅會根據學員提供的，幫助學員分析臭豆腐開店經營的問題（選址、經營策略、盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
3、學員有關于小吃的任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、遇到沒有辦法解決的問題，可以回校繼續(xù)學習。
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開店模式
可以選擇開店或移動經營，經營方式靈活多變，是一個不錯的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經營。
吃住安排學員學習期間不包吃住，吃可以在培訓的時候，品嘗學員制作的美食。住，在學校附近的可以自己回家?。宦烦梯^遠的可以住在學校附近賓館或學校合作的賓館，一般30-50元/天/人。
相關贈品當天報名學習可以獲得“湘味軒小吃”工作圍裙一件，弟子規(guī)影視紀念品一份。
項目品牌：長沙湘味軒
培訓品種：見如下具體介紹
學習時間：3-5天
學習方式：現場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
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