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重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,小面屬于湯面類型,麻辣味型。
主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。
湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。
配料為時令綠蔬。
正宗重慶小面技術(shù)培訓,專業(yè)的老師傳授重慶小面配方,手把手的教,一對一的培訓,包括牛肉面、豌豆面、肥腸面、排骨面、素面、麻辣面等等口味,讓你實際動手操作學習,不保留技術(shù),直到你學會為止。
重慶小面技術(shù)學習優(yōu)惠價2800元,贈送涼拌菜技術(shù)光盤
隨到隨學,包教包會,學前免費品嘗口味。
新項目:三汁燜鍋、烤豬蹄、轟炸大魷魚、干嘣雞、重慶小面等
熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞。
面類:安徽牛肉板面、拉面、刀削面、炸醬面 。
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