沈陽川妹子麻辣燙加盟地址 麻辣燙是小吃界中的“老大”，但由于近年來頻頻曝光的對人體有害的麻辣燙，使得人們給麻辣燙冠以垃圾食品的稱號，其實傳統(tǒng)麻辣燙相比煎炸食品要環(huán)保健康的多，只是后其被不良商家從中牟取暴利，加入違法的材料，以降低成本，才讓人們對麻辣燙誤解。下面屈師傅麻辣燙就來教大家如何吃麻辣燙才能更健康、美味。
沈陽川妹子麻辣燙加盟地址 麻辣燙雖然叫麻辣燙但是麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒的話。倒是可以放芝麻醬，它是非常健康的一種調(diào)料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。其次，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比這下，植物性原料品種占優(yōu)勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到到堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。麻辣燙的加熱溫度并不高，也不會產(chǎn)生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對空氣環(huán)境污染較小。涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹飪方式。024-66751475 QQ：563099199
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