濱州教學(xué)怎么做掉渣餅臨清學(xué)習(xí)土家掉渣餅制作方法
土家掉渣餅怎么加盟,哪里培訓(xùn)掉渣餅技術(shù),學(xué)習(xí)掉渣餅做法。
學(xué)習(xí)一項(xiàng)小吃技術(shù),開一家屬于自己的小吃店,經(jīng)營(yíng)掉渣餅小吃還可以搭配醬香餅,蔥油餅,手抓餅,雜糧煎餅一起經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在的面食小吃擁有無(wú)限的市場(chǎng),開店就可以賺錢,一年四季都是旺季。
掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過(guò)幾十種香料密制而成的精選肉餡,撒在表層經(jīng)明火烘烤,具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭,上面再附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花,別具一格。
掉渣燒餅避免了油炸食品對(duì)人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過(guò)程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的燒餅。
掉渣餅利潤(rùn)分析:
按面粉1元斤算(批發(fā)價(jià))。加水后一斤變1.7斤
一個(gè)餅用面180克。約2角。
肉按8元斤用15克。約0.24元。
香料180元斤用0.2克。約0.007元
其它1.5元斤用25克約8分。
油3元斤用20克0.12元。
每個(gè)餅成本共計(jì)在0.64元。零售價(jià)2.5元一個(gè)??梢娎麧?rùn)非常豐厚。
土家掉渣餅培訓(xùn)費(fèi)是1500元
可以2人一起學(xué)習(xí),老師給你手把手培訓(xùn)技術(shù),你可以親自練習(xí)技術(shù),傳授給你配方和制作方法,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包學(xué)會(huì),
掉渣餅培訓(xùn)電話 劉老師
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