佛語有云:一念天堂,一念地獄。人可以上達天堂,也可以下入地獄。這句話不但富含人生哲理,亦蘊含了商戰(zhàn)奧秘。以開咖啡店為例,賬面盈利就是天堂,反之則是地獄。商戰(zhàn)從來都是殘酷的代名詞,成功即天堂,失敗是地獄,沒有不成不敗的人間讓人過渡。

楚原已經(jīng)在職場摸爬滾打整整十年,從一個毛頭小伙變成略帶滄桑的大叔,十年礪練,楚原得到的最大財富不是年齡的增長,而是心智的成熟。職場之中風(fēng)云詭譎,工作壓力居高不下,人心爭斗經(jīng)久不息,縱然身處管理層,亦有高處不勝寒之感,畢竟職場無朋友,況且越是高位,覬覦之人就越多。三十而立,楚原覺得職場不是他最終的歸宿,自己做一番事業(yè)才是他所想要的。關(guān)于如何開展自己的事業(yè),楚原也早有打算,咖啡行業(yè)在近幾年強勢崛起,數(shù)量龐大的白領(lǐng)人群和大學(xué)生都是咖啡的忠實消費者,楚原非??春每Х刃袠I(yè),并決定投身其中。
具備商戰(zhàn)經(jīng)驗的楚原知道當(dāng)下的市場是品牌的天下,咖啡市場亦不例外,如果做自營咖啡店,盈利空間太小,不符合楚原的規(guī)劃,但想要獲得巨大的盈利空間就非得做咖啡加盟(http://seo.hzinnia.com.cn/join.php)商不可。對于咖啡加盟,楚原持開放態(tài)度,之前商業(yè)上一個合作伙伴——袁杰,他開咖啡店作為副業(yè),而且似乎經(jīng)營得還不錯。楚原決定向他取經(jīng)。
楚原和袁杰約定在那間咖啡店當(dāng)中見面,按著地址找到咖啡店后,還未進門,楚原就小小地驚訝了一下,咖啡店名是7咖啡(sevennotes)(http://seo.hzinnia.com.cn/),楚原之所以會驚訝不是因為店名霸氣側(cè)漏,而是因為店內(nèi)的客流量超出了他的想象,店內(nèi)幾乎可以說是座無虛席。為什么7咖啡(sevennotes)能吸引那么多顧客?楚原帶著這個疑問直入店內(nèi)找到朋友,和他交流起來,楚原開門見山地問:為什么你的店生意那么好?袁杰得意地笑了一下,如果是別人來問我的話,我肯定三緘其口,但對象是你的話,我還真不好拒絕,畢竟上次咱們合作的那個項目還是賺了不少錢的,我把秘密告訴你,你可別往外傳呀!楚原笑罵了一句,別廢話,快說!袁杰透露,7咖啡之所以能夠聚集那么大的客流量,最關(guān)鍵的原因在于選對了品牌。7咖啡哪里好了?楚原迫不及待地問。別急嘛,袁杰慢吞吞地喝了口咖啡,做出一副享受的表情,不急不緩地解釋道,7咖啡的優(yōu)勢有這么幾點,第一,你剛才進來的時候肯定發(fā)現(xiàn)了我這里是音樂主題式咖啡廳,邊喝咖啡邊聽音樂這種形式比沉悶地喝咖啡更受歡迎。第二,不知道你有沒有留意,我現(xiàn)在不僅經(jīng)營的產(chǎn)品除了咖啡還包含了蛋糕和簡餐,這種復(fù)合式經(jīng)營不僅滿足顧客對于格調(diào)的需求,還能彌補傳統(tǒng)咖啡廳無法填飽肚子的缺陷,從而增加了顧客的粘性。第三,7咖啡總部會下派經(jīng)驗豐富的咖啡師和店長到加盟商的店里手把手教加盟商開店,咖啡的制作流程,咖啡日常的運營管理都會教給加盟商,就算此前對咖啡行業(yè)一無所知的新手也可以把店開起來。第四,這點很重要,7咖啡在咖啡品牌排行榜上名列前茅,具有一定的知名度,顧客的認知度高,綜合這些因素,我這個咖啡店才能經(jīng)營得有聲有色。既然7咖啡提供那么多服務(wù),加盟費應(yīng)該不低吧?楚原疑惑地問道。袁杰神秘地笑了笑,很欠扁的說道,你猜?一口悶氣直沖楚原胸口,那么重要的問題,居然讓我猜!在楚原即將爆發(fā)之際,袁杰識相地說出了答案,但這個答案卻出乎楚原的意料,7咖啡(sevennotes)居然不收加盟費!加盟商只需要自己承擔(dān)店鋪租金,裝修費用和機器設(shè)備款就可以把店開起來了!
向袁杰取完經(jīng)后,開咖啡店的方案在楚原腦中大致成型,他決定進一步了解7咖啡(sevennotes)(http://seo.hzinnia.com.cn/newsshow.php?cid=8&id=539)
如果能談得攏的話,7咖啡將會是楚原事業(yè)的新起點,楚原對此也十分期待,確定了方向,成功便不再遙遠!
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