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現(xiàn)在市場上流行著一種無礬堿大油條,香酥可口,外酥里嫩,與傳統(tǒng)油條完全不同,更加營養(yǎng)健康。
無礬堿油條與傳統(tǒng)油條的區(qū)別:
首先,這種油條呢,起碼不用早起和面,頭天晚上和面就可以了,第二天起來炸就行了
再者,不用擔心面用不完的問題,一塊面可以放兩三天,即使一天炸不完,可以放到第二天炸
最后,最重要的是健康營養(yǎng),不再加入礬堿,用雞蛋和面,更符合人們健康的要求。
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