2015年的酒店行業(yè)，在經(jīng)過2014年的“轉(zhuǎn)型”“調(diào)整”“創(chuàng)新”，整體行業(yè)萬物復蘇，特別在在面臨中美“10年簽證”協(xié)議、榮膺全球第一貿(mào)易國，中國旅游業(yè)全面大爆發(fā)，酒店行業(yè)再次成為投資者青睞的黃金產(chǎn)業(yè)，而客源流量大的高性價比的中端連鎖酒店投資熱度居高不下。這時，選擇投資何種形式的經(jīng)營業(yè)態(tài)無疑成為投資者最為關(guān)心的問題，連鎖加盟與單體自營在大浪淘沙的互聯(lián)時代又該何去何從？
單體自營模式，最早興起于國外，是一些國際知名星級酒店的最早經(jīng)營方式，自主經(jīng)營，自負盈虧，在經(jīng)營管理上不受制任何組織。但隨著品牌化、集團化、連鎖化經(jīng)營的發(fā)展趨勢，特別是國內(nèi)三公政策的影響，高端酒店群體遇冷，這類單體自營模式星級酒店大都完成轉(zhuǎn)型，其余一些零散的家庭單體酒店模式游離于行業(yè)形態(tài)下層，不成氣候。在這樣的背景下，會員群體客戶流失，收益不穩(wěn)定，成為單體自營模式最大的弊病，顯然，這類經(jīng)營模式不是投資者的最佳投資方式。
與單體自營酒店相比，連鎖酒店加盟具有不可比擬的優(yōu)越性。近年來，如家、漢庭、都市118作為連鎖酒店品牌中成功運作者，不斷在一二三線城市延續(xù)著酒店加盟商業(yè)模式的輝煌。
一、盈利保障：統(tǒng)一品牌標識+客源充足
首先，連鎖酒店加盟模式品牌運作和客源渠道方面優(yōu)勢獨到。全國加盟門店可以享受全國統(tǒng)一品牌形象產(chǎn)生的品牌增值，包括設(shè)計、裝修和建設(shè)管理、IT系統(tǒng)的統(tǒng)一支持；從而給消費群體帶來任何城市入住都是整體統(tǒng)一的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)體系，消費體驗帶來規(guī)范感。
同時加盟品牌全國統(tǒng)一會員體系的支撐，擴大客源范圍，那么客源就有保證，不論是如家的“家盟”，還是七天的“鉑濤會”，都是會員體系轉(zhuǎn)化客源的有力保證。都市118連鎖酒店酒店建立了包括酒店官網(wǎng)中央預(yù)定平臺、400電話預(yù)訂系統(tǒng)、APP及微信客房預(yù)訂平臺，全方位構(gòu)建線上線下預(yù)定系統(tǒng)，實現(xiàn)了將全國客源向門店的無接縫輸入。
二、風險抵御：全方位體系支持+理性布局
其次，連鎖酒店加盟可以提高品牌加盟分店抵御風險的能力。連鎖酒店加盟可以得到來自酒店品牌總部的全方位一體化專業(yè)支持，包括選址籌建、施工采購、運營籌備等方面的一站式指導。這樣的系統(tǒng)服務(wù)對于酒店投資新手是難得的福音，減少了加盟商因為缺乏酒店管理經(jīng)驗帶來的酒店經(jīng)營風險。像都市118連鎖酒店，在整體的服務(wù)體系中，提供獨特的店長跟蹤服務(wù)，在分店開始營業(yè)時還會派遣具有豐富經(jīng)驗的店長前往分店長期幫助加盟商管理酒店日常經(jīng)營。
同時投資者在品牌選擇上應(yīng)特別關(guān)注品牌“直營店”與“加盟店”的比例與分布。2014年七天的東莞8家加盟商以“連續(xù)多月虧損，成為7天快速擴張的炮灰”為由，向總部要求設(shè)立管理費的收取基準線，減輕管理費壓力。這是七天片面擴張給加盟商利益的傷害。都市118的品牌加盟條件中，就有一條“黃金三公里”原則，選址明確要求三公里內(nèi)不能出現(xiàn)同一品牌的第二家店，切實保護加盟商的感受和利益。
三、營銷思路：互聯(lián)思維+個性品牌標簽
單體酒店營銷渠道少，而且營銷模式創(chuàng)新性不足，力度有限，從而決定了單體自營模式的宿命。而連鎖加盟酒店品牌往往具有專業(yè)的營銷團隊，營銷手段成熟多變。特別是在互聯(lián)網(wǎng)思潮的當下，營銷思路更加創(chuàng)新與時俱進。都市118連鎖酒店擁有官網(wǎng)、微博、微信等自有媒體營銷平臺，還定期根據(jù)細分化的客源結(jié)構(gòu)推出具有針對性的營銷活動，吸引了眾多消費者的青睞。
同時對于酒店加盟模式，大擴張，意味著大投入，這是任何投資者都會面臨的問題。而現(xiàn)在對初級創(chuàng)業(yè)型投資者來講最大的困境便是基金的短板，都市118以“99-199元的房價”、“相對優(yōu)質(zhì)體驗的酒店”、“020雙向體驗?zāi)Ｊ健眮泶驅(qū)沤z用戶的痛點，凸顯互聯(lián)網(wǎng)的社交本地化的屬性，以中小城市城市為突破口為投資者提供預(yù)期更低，超出預(yù)期更容易的投資產(chǎn)品，將酒店加盟這種行業(yè)運作模式的優(yōu)勢發(fā)揮至極致。
