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傳統(tǒng)油條是中國老百姓早餐的一種常見小吃，傳統(tǒng)的油條為了使油條松脆可口，揉制油條面團(tuán)時，加入鹽堿礬，長期食用過量攝入鋁（礬）會對人體有害，濟(jì)南聚香園食品研究專業(yè)人員通過多年試驗論證，研發(fā)出一種不加明礬，定位營養(yǎng)油條的研制，于是有了一種新的“香酥油條”制法。用特制獨家配方，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁，口味深受人們的喜愛歡迎。
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