8月15日下午15:00,一半一伴咖啡館一樓舉行了第六期單品咖啡品鑒會?,F(xiàn)場10位咖友們熱情參與,積極與咖啡師互動,氣氛十分活躍。品鑒會持續(xù)近150分鐘,并獲贈了一半一伴的邀請卡“找個伴吧”。部分咖友甚至報(bào)名參加下期品鑒會。
本次品鑒會由一半一伴咖啡師KIMI組織并現(xiàn)場主持。kimi:一半一伴咖啡館專業(yè)級咖啡師,從事咖啡業(yè)多年。對咖啡始終如一的信念是使得其在咖啡師隊(duì)伍中脫穎而出!
“咖啡不應(yīng)該被束之高閣,應(yīng)該為大眾所了解。咖啡師就是這個橋梁。我熱愛咖啡,更希望自己能夠盡己之力的傳播咖啡文化,讓更多的人了解并愛上咖啡?!?/span>
——一半一伴咖啡師Kimi
本次品鑒會主要品鑒了四種單品咖啡豆(巧克力波本,安提瓜花神,西達(dá)摩,黃金曼特寧),并現(xiàn)場演示了虹吸法和手沖法制作過程。Kimi對四款咖啡豆的烘焙做了詳細(xì)的解說,現(xiàn)場一 一 解答了咖友們的提問。
在第二環(huán)節(jié)中,演示了一杯拉花咖啡的制作過程,從磨豆到打奶泡到拉花,現(xiàn)場展示,并邀請了咖友們親自體驗(yàn)。更有熱愛咖啡的咖友帶來了自己心愛的瑰夏咖啡豆,給現(xiàn)場咖友們品鑒。
品鑒會結(jié)束后,咖友們和kimi合影留念,并獲得了一半一伴的邀請卡“找個伴吧”!朋友持此卡在3個月內(nèi)可享有咖啡館特殊優(yōu)惠??в褌儗ζ疯b會極具熱情,部分咖友更是現(xiàn)場報(bào)名參加下期單品品鑒會。
一半一伴咖啡堅(jiān)持以傳播咖啡文化為使命,不斷的銳意創(chuàng)新,突破自我,也希望更多的咖友們也參與其中!