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單縣羊肉湯做法。把全羊放在鍋里煮上一段時間,熟了后,在將全羊肉撈出來,晾在盤子里,只等客人來品嘗,如果客人來了按照客人的需要,將全羊肉放到鍋里,在倒入原先煮全羊時的老湯,并根據不同口味放入各種調料調味,全羊湯經過兩次燉煮以后,更是香濃味佳。所以,有的人吃全羊為的是喝這香濃的羊肉湯,喝完以后回味無窮。
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