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朝鮮冷面技術(shù)加盟培訓(xùn)正宗韓國冷面的做法

2015-07-13 15:54 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:151

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進(jìn)鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。朝鮮冷面培訓(xùn)電話：方媛 qq2078016979

朝鮮冷面培訓(xùn)費(fèi)：1000元。

朝鮮冷面技術(shù)加盟培訓(xùn)正宗韓國冷面的做法_1

朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面）是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

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