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邢臺(tái)烤魚培訓(xùn) 培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn)

2015-06-26 14:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:163

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烤全魚是當(dāng)今燒烤市場(chǎng)的新寵，特別是廣州很多燒烤店以此做為招攬顧客的招牌菜，特色菜，廣州開店一絕培訓(xùn)基地現(xiàn)推出的烤魚來(lái)自烤全魚的故鄉(xiāng)萬(wàn)州，保持了原汁原味的重慶風(fēng)味。

萬(wàn)州烤魚的烤法：以草魚。黑魚，鱸魚等為食材，先“小烤”再“碳燒”，將“細(xì)烤”與“慢燒”結(jié)合使用，以“烤”人味以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味，視之如整魚火鍋，集燒烤、慢燉、火鍋之精華，鮮香麻辣，看了就想吃，吃了還要吃。余味悠長(zhǎng)，不能罷休．．．．．．

烤全魚的經(jīng)營(yíng)方式：做一個(gè)燒烤店要有幾個(gè)拿手菜鎮(zhèn)得住顧客，一盤特色烤全魚就讓你的店面與眾不同，7一8張專用桌，上十個(gè)專用烤魚爐子，這樣的投資也要不了1000元，夜市，餐廳都可以上這個(gè)項(xiàng)目。

烤全魚的成本分析:

一般一份魚成本價(jià)10元錢，可以賣到25元左右的，利潤(rùn)相當(dāng)可觀，也可以按斤兩來(lái)計(jì)算賣價(jià)的。那樣利潤(rùn)要更高些。

特色烤魚，是現(xiàn)在最流行吃魚方式，做流行小吃，做最流行的賺錢人！

培訓(xùn)內(nèi)容：碼味料的調(diào)制，魚底料的調(diào)制烤魚的經(jīng)營(yíng)策略

烤全魚關(guān)鍵環(huán)節(jié)把握點(diǎn)：剖魚上料碼味預(yù)烤調(diào)湯底慢烤

地址：河南省安陽(yáng)市自由路5號(hào)

乘車路線：安陽(yáng)市火車站（文化宮）乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到

公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到

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鄭重承諾：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會(huì)，開業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約，有專車接送

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