單縣羊肉湯技術(shù)學(xué)習(xí)班 教羊肉湯做法 正宗羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)
單縣羊湯以全羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水，加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營養(yǎng)豐富，因而備受大眾喜愛。
濟(jì)南匯豐園單縣羊肉湯技術(shù)部真誠的為您傳授各種羊湯技術(shù)以及秘制配方。我們傳授的全套羊湯制作技術(shù)具體包括前期材料選取、香料配制、配料比例、羊各部分處理；熬制過程中火候掌握、除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉；后期的出湯、調(diào)味、辣椒油制作、骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯等一系列相關(guān)的內(nèi)容。我們會(huì)根據(jù)學(xué)員的不同情況，為您配置適合當(dāng)?shù)乜谖兜难蛉鉁?/span>
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羊肉湯技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)1500元，羊肉湯+蔥花餅學(xué)習(xí)費(fèi)1800元。
公司另有快餐項(xiàng)目：重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡
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