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土家掉渣燒餅佐料品種多、味濃、香味隔老遠都能聞到，而且這種味道是一般食品所沒有的，首先就勾起人們的新鮮感。燒餅有豬肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的風格，更撩起人們?nèi)L一嘗的欲望。黃澄澄的表皮上撒著肉末，油滋滋地冒著泡，幾十米范圍內(nèi)都能聞到香。有人戲稱它為“漢版的比薩”。
土掉渣餅利潤分析：
按面粉1元斤算（批發(fā)價）。加水后一斤變1.7斤一個餅用面180克。約2角。肉按8元斤用15克。約0.24元。
香料180元斤用0.2克。約0.007元其它1.5元斤用25克約8分。油3元斤用20克0.12元。每個餅成本共計在0.64元。零售價2.5元一個。
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土家掉渣餅培訓1500元，包教包會。
學習熱線：王穎
QQ咨詢：2087663738
地址：濟南市歷城區(qū)七里河2號產(chǎn)學研基地
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