米飯把子肉培訓(xùn) 老濟(jì)南把子肉加盟開(kāi)店 學(xué)做把子肉米飯
把子肉米飯夜攤,搭配兩三個(gè)素菜,煮虎皮雞蛋,四喜丸子,豆腐干,青椒,還可以有大雞腿。符合大眾口味的。無(wú)論是開(kāi)店還是流動(dòng)經(jīng)營(yíng),無(wú)論是白天還是晚上,無(wú)論是冬季還是夏季,一年四季,經(jīng)營(yíng)不受任何影響。
學(xué)做把子肉,要選1斤左右的白條豬即可,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調(diào)味,猛火開(kāi)鍋文火燉,燉好的把子肉肥而不膩、瘦而不柴,入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。
把子肉米飯技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)2800元,教授配方,實(shí)際操作練習(xí),包教包會(huì),報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
公司另有快餐項(xiàng)目:重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡

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