淮南牛肉湯做法,學(xué)習(xí)安徽牛肉湯,培訓(xùn)淮南牛肉湯技術(shù)
安徽淮南牛肉湯里面要搭配粉條還有豆腐皮,豆腐皮是去腥的去膩的,起鍋的時候撒上小香蔥,喜歡吃香菜的另外撒上香菜,提味類小吃。
牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,風(fēng)靡江淮大地,形成獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。 淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
淮南牛肉湯技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)1500元,教授配方,實(shí)際操作練習(xí),學(xué)會為止,報名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
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