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培訓(xùn)特色掉渣餅濱州學(xué)習(xí)掉渣餅東營加盟武大郎燒餅

2015-05-30 10:35 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:284

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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掉渣餅已蔓延至全國絕大多數(shù)省份。北京、上海、南京、杭州、深圳等地，每地少說也有土家燒餅店上百家。只是這些燒餅店和在武漢一樣，輕易就能走紅，但很快便難以為繼。將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間約兩小時(shí)，切開面團(tuán)，見斷面有許多小孔即成發(fā)面。將肉松、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。雖然掉渣燒餅用的是豬肉，但牛肉一樣可以“掉渣”做。將面團(tuán)揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面扎出小洞，以免在烤的時(shí)候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上。最后將做好的餅坯放入烤箱，調(diào)到190度，烤上20分鐘，家庭版的“掉渣燒餅”就新鮮出爐啦。

正宗土家掉渣餅技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)是1500元，時(shí)間不限制，咨詢報(bào)名熱線方老師QQ2078016979

眾所周知，小吃行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景很廣闊，在市場(chǎng)上蘊(yùn)藏著很大的商機(jī)，其中特色小吃掉渣餅就是市場(chǎng)上比較受歡迎的產(chǎn)品，掉渣餅在餐飲市場(chǎng)上市場(chǎng)需求大，是個(gè)投資加盟的好選擇，那么掉渣餅加盟哪家好?

當(dāng)然是濟(jì)南匯豐園了。哈哈哈

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