臨沂單縣羊肉湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)羊肉湯制作技術(shù)德州 單縣羊肉湯做法 煮羊肉湯一定要有羊骨才能夠味,單縣羊肉湯的做法,絕秘羊肉湯的核心技術(shù)配方,白湯熬制配方,單縣羊肉湯的做法,傳授配方,包教包會。
單縣羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養(yǎng)豐富。四道精細制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等,技術(shù)含量高不可模仿。
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