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淮南牛肉湯中的主料選擇的是只有400-500斤左右的兩歲黃牛,用牛骨頭熬湯,黃牛肉也一起入鍋熬煮。最后加上自制的黃油和用淮椒制成的辣椒油調(diào)味,那味道叫一個鮮美。淮南牛肉湯吃的時候當(dāng)然是以湯為主,牛肉都是切成小薄片拌在湯里。
牛肉湯風(fēng)味獨(dú)特,產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜,消費(fèi)群體廣泛,上餐速度快、價格適合任何基層的消費(fèi)者,人人消費(fèi)的起,市場空間大,客流量充足,發(fā)展?jié)摿薮?牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要!
公司另有快餐項(xiàng)目:重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡
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