濟南把子肉做法,加盟快餐把子肉做法,老濟南米飯把子肉品種多,選擇性強,投資少,不可多見的餐飲小吃投資項目之一。
米飯把子肉做法，新鮮五花肉（一定要帶皮）切片，大小、厚薄根據(jù)個人喜好，但厚度最好不要超過2.5厘米。肉片放到燒沸的鹵汁里煮，煮熟為止。喜歡吃爛一點的朋友可增加時間。鹵汁的佐料有姜片、大蔥、花椒、八角、小茴香、香沙、桂皮、良姜等。鹵汁的作法：將炒鍋燒熱，倒入食用油把油燒熱放入切好的姜片、大蔥、花椒、八角用熱油熗一下然后將腌制肉片剩下的醬汁倒入鍋里熬一下（如果剩下的醬汁不夠用可繼續(xù)添加老抽和白糖），沸騰后加入適量的水和香沙、桂皮、良姜等佐料將鹵汁燒熱后就可以放入炸好的肉片煮熟了。
把子肉技術(shù)培訓(xùn)費2800元，傳授配方，親自練習(xí)，包教包會，報名電話 聯(lián)系人肖老師 qq643244159
濟南匯豐園午晚餐項目列表：
重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡
休閑小吃：烤面筋、榴蓮酥、久久鴨脖、章魚小丸子、鐵板魷魚、油炸麻辣串、武漢熱干面、燒烤、冰粥、奶茶、酸梅湯、奶昔、果汁
熟食系列：燒雞、鳳爪、童子雞、豬頭肉、下貨、咸水鴨等
流動小吃：多功能小吃車、麻辣燙小吃車、燒烤小吃車、油炸小吃車
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