雞蛋灌餅皮酥脆蛋鮮香,不油不膩,色澤金黃,咸香酥脆,是河南安陽一帶的名小吃。正宗的雞蛋灌餅做法其實很講究的。首先是面餅的做法,掌握好火候,要求香酥但硬,還要能起層,倒入面餅內(nèi)要均勻,再就是鮮香醬的調(diào)制,刷醬的多少,直接影響到它的口味。
想學(xué)習(xí)雞蛋灌餅的朋友在匯豐園學(xué)習(xí)基地現(xiàn)場學(xué)習(xí),培訓(xùn)人數(shù)1-2人,2-3天即可學(xué)會。手把手式的教學(xué),親自動手操作,學(xué)會為止
做雞蛋灌餅的成本并不高,面餅成本2毛錢,一個雞蛋成本5毛錢,蔬菜、鮮香醬成本一毛錢,總成本不超過5毛錢,市場售價一般2.5塊錢,純利潤在50以上,按一天保守賣200個雞蛋灌餅的話,每天的純利潤在300元以上,而它的投資只需幾百元錢,所以說小生意也能掙大錢。雞蛋灌餅制作方法_德州雞蛋灌餅培訓(xùn)QQ咨詢:2078016979

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