菏澤學(xué)習(xí)燒烤做法濱州培訓(xùn)特色燒烤技術(shù)_特色燒烤加盟_燒烤技術(shù)培訓(xùn)
濟(jì)南匯豐園燒烤技術(shù)培訓(xùn)包括:韭菜,金針菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。 雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(yú) 豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚(yú),蝦,海鮮等,培訓(xùn)費(fèi)用1800元,不收其他費(fèi)用,歡迎實(shí)地考察!
特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
4、蔬菜類(lèi)燒烤原料的制作
5、雞類(lèi)燒烤原料的制作;
6、魚(yú)類(lèi)燒烤原料的制作;
7、海鮮類(lèi)燒烤原料的制作;
8、其他類(lèi)燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術(shù);
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購(gòu)
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