濰坊香酥童子雞加盟_濟(jì)寧油炸童子雞技術(shù)培訓(xùn)_油炸香酥童子雞加盟_學(xué)習(xí)童子雞做法。匯豐園熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞。
童子雞技術(shù)培訓(xùn)流程:
1、雞肉的選擇;
2、大料的配制;
3、雞肉的腌制;
4、腌制處理;
5、童子雞鹵制作;
6、安徽童子雞炸制;
7、蘸料的配制。
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