臘汁肉夾饃培訓(xùn),教肉夾饃做法,培訓(xùn)肉夾饃制作技術(shù),肉夾饃培訓(xùn),花錢最少,收益最好,致富最佳。
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臘汁肉單吃可,下酒佐飯亦可,還有用其拌面的,西安另一道著名小吃“臘汁肉揪面片”就如此。然真正欲領(lǐng)略其風(fēng)味,最好配剛出爐的熱白吉饃夾著吃,這便是所謂“肉夾饃”。關(guān)中產(chǎn)面,關(guān)中人也善于食面,這白吉饃是用半發(fā)開的面,團(tuán)捏成餅,在火爐里烤熟的。因制餅時用了特殊的手法,用刀輕輕劃開,其內(nèi)部竟天然地一分為二,只需把臘汁肉切碎了向里填充就行了。

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