衡陽茶館怎么開,茶樓加盟店產(chǎn)品管理策略
2015-04-29 11:40
來源：項目加盟網(wǎng)
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彩虹之滇
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：深圳彩虹之滇茶業(yè)有限公司
近幾年衡陽茶業(yè)市場的發(fā)展是不容忽略的，因此衡陽街上大大小的茶葉店數(shù)不勝數(shù)，但茶館茶樓卻少之又少，投資者想在衡陽做茶生意，開茶館茶樓是不錯的選擇。那么衡陽茶館怎么開呢？彩虹之滇認(rèn)為，對于初次進入茶行業(yè)的小伙伴們最好是選擇茶館加盟。
而在開茶館過程中，產(chǎn)品管理同樣是茶館加盟店經(jīng)營過程中不可忽視的工作，完善的管理商品能夠保證商品在店面的每個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，并且能夠促進消費最大化。
第一是分類管理。對產(chǎn)品進行分類管理是茶館加盟店科學(xué)化、規(guī)范化管理的需要，這里面涉及到后期產(chǎn)品采購、銷售、庫存和核算，因此茶館加盟店在經(jīng)營過程中，對店內(nèi)的產(chǎn)品根據(jù)種類、價格等進行分類管理。分類能夠幫助店員更好的掌握產(chǎn)品的情況，提高管理和銷售效率。
第二是陳列管理。茶館加盟店店員要按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范做好產(chǎn)品的陳列工作，根據(jù)不同的季節(jié)、活動節(jié)點和消費趨勢及時的調(diào)整好茶館產(chǎn)品的陳列。
第三是調(diào)換管理。在用一個地區(qū)可能有多家同品牌加盟店，因此同品牌的加盟店之間會形成合作關(guān)系，相互調(diào)貨。不過，在調(diào)貨過程也要嚴(yán)格按制度來做，無論是向其他店要貨還是將產(chǎn)品調(diào)給別的加盟店，都要確保產(chǎn)品調(diào)換的手續(xù)齊全，做好登記。
第四是庫存管理。茶館加盟店店員不僅要對店內(nèi)產(chǎn)品進行定期的庫存檢查和記錄，還要根據(jù)加盟店的銷售情況對產(chǎn)品庫存進行標(biāo)準(zhǔn)化的管理，何時該進貨、進什么貨，哪些產(chǎn)品需要進行處理，都是通過庫存來反應(yīng)的。
第五是防損管理。在銷售過程中，或多或少會出現(xiàn)產(chǎn)品損壞現(xiàn)象，不管是什么原因引起的，店員們都要對損壞的產(chǎn)品進行及時的登記，并查明原因。如果是人為需找出負(fù)責(zé)人，對于不可避免的因素則要在平時加強對產(chǎn)品的安全檢查，盡量降低損壞風(fēng)險。切實做好產(chǎn)品的防損管理。
彩虹之滇茶業(yè)在茶館加盟店產(chǎn)品管理方面，管理的井井有條，其發(fā)展前景也無限良好。此外，在茶館加盟店經(jīng)營過程中的商品管理也存在很多細(xì)節(jié)問題，這不僅要求加盟商扮演好管理者的角色，還需要店員們的共同努力，用心開茶館，并將其管理好，共同進步。
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