牛肉板面技術(shù)加盟學(xué)習(xí)正宗的安徽牛肉板面制作過程
2015-04-27 13:57
來源:項目加盟網(wǎng)
瀏覽量:218
食品技術(shù)
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:聚香園小吃培訓(xùn)
所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機器壓的,也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。此面通常配有雞蛋和辣椒。
太和板面擁有食客的另一個原因是快捷便利,經(jīng)濟實惠。干部、職工、學(xué)生等常常三五成群到板面館一坐,只需交待一聲,廚師立馬操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。且價格便宜,通常一碗不超過6元。進城辦事的農(nóng)民和過往商客,也是板面館的???,他們往往叫下一大碗,呼嚕嚕吃完,嘴一抹,大步上路。
牛肉板面學(xué)習(xí)費是1200.中間沒有其他費用,包教包會。
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