近些年來，眾多地方
特產(chǎn)普遍面臨消費區(qū)域市場有限、消費者認知逐步模糊、行業(yè)壁壘低，產(chǎn)品缺乏差異化等諸多發(fā)展難題，但是隨著禮品消費市場的日益火爆，中國的特產(chǎn)市場發(fā)展前景依舊強勁，但市場如何做？如何讓老樹開新花，成了眾多企業(yè)目前最為棘手的問題。
志起未來深入研究發(fā)現(xiàn)，要想讓這些土特產(chǎn)企業(yè)走上洋關(guān)大道，一定要結(jié)合企業(yè)自身特點，放大企業(yè)的核心優(yōu)勢，同時以“吃的傳統(tǒng)，用的現(xiàn)代”為核心，讓地方文化與時尚嫁接，從而全力攻克傳統(tǒng)土特產(chǎn)面臨的諸多不足，達到借船出海的目的！
案例點評1：“好想你”如何做到中國棗業(yè)第一股？
2011年5月20日，好想你棗業(yè)股份有限公司成功登陸深圳證券交易所，成為中國棗業(yè)第一股。眾所周知，農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)上市公司尤為稀缺，而好想你的“出位”表現(xiàn)，著實吸引了股民之外普通大眾的眼球，由此形成的品牌口碑傳播價值，顯然已經(jīng)難以用金錢衡量。
志起未來認為，普通的一顆棗之所以變得不普通，一方面除了讓棗完美嫁接情感文化大作“大棗”文章外，還有十分重要的一點就是將這種傳統(tǒng)的消費變成禮品消費，使得好想你的品牌知名度和忠誠度大幅提升，促進了紅棗業(yè)的迅猛崛起，從而有效克服了土特產(chǎn)“土”的陰霾。
據(jù)好想你2011年年報顯示：2011年營業(yè)收入7.85億元，比上年同期增長19.44％；凈利潤1.13億元，同比增長19.53％。目前，好想你的直營店數(shù)量早已超過2000家，繼雙匯、思念之后，好想你作為農(nóng)業(yè)大省河南的一張閃亮名片。
案例點評2：會變臉的張飛牛肉為何如此“惹火”？
牛肉怎么吃？餐桌上吃？外出吃？你都out了，關(guān)鍵是要學會“想象”著吃，這就是眾多消費者購買張飛牛肉的第一直覺體驗。
志起未來認為：張飛牛肉之所以如此“惹火”，是因為它大膽顛覆了傳統(tǒng)牛肉的賣法，獨創(chuàng)了一種全新的營銷推廣方式，讓假張飛賣真牛肉。讓張飛牛肉進軍成都武侯祠的錦里三國文化一條街，讓張飛牛肉
專賣店從店容店貌、產(chǎn)品特色、售貨員服飾都圍繞“張飛文化”
造型，特別是滿臉橫肉、一身漆黑的“張飛”往店前一站，更增添了專賣店的人氣和商機。
這種將傳統(tǒng)創(chuàng)新于現(xiàn)代的新傳播模式再加上“臉譜式”的獨特品牌符號，從每天找“張飛”照相的游客絡(luò)繹不絕，連“環(huán)球小姐”和英國議員、美國德州州長都在“張飛牛肉”幌子下攀附“張飛”留影，遵循著“人氣便是商機”的商業(yè)定律，就是這樣的運營思路，讓這家專賣店日銷售額達到3萬元以上也不再驚嘆！
思考題：如何緊抓“地方特色全國化”消費新潮流？
無論是河南的好想你，還是四川的張飛牛肉，以及正在崛起的青海圣湖藏咖，他們的成功，正是因為他們學會了將地方文化與時尚嫁接，讓傳統(tǒng)的吃，變成現(xiàn)代的用，正是在這樣的良性發(fā)展下，一方面帶動了中國特產(chǎn)向市場產(chǎn)業(yè)化的道路發(fā)展，另一方面，更是帶動了當?shù)亟?jīng)濟及品牌特色的迅速崛起，相信，在未來，將會有更多的地方特產(chǎn)品牌走出區(qū)域，走向中國，跨越全球！
