急著找一個(gè)培訓(xùn)炸雞漢堡的地方
項(xiàng)目簡(jiǎn)述
眾所周知,西式休閑快餐的代表麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)大陸后發(fā)展之快,當(dāng)今各城市卻都可以看到它們的氣勢(shì)浩大的經(jīng)營(yíng)門(mén)店與生意火爆的場(chǎng)景,它們賺走了中國(guó)人大把大把的鈔票,有多少大陸人心甘情愿地將財(cái)富塞進(jìn)了洋人的腰包!
究其原因?西式快餐店的明快風(fēng)格一改中國(guó)傳統(tǒng)餐飲店臟、亂、差的局面,其亮麗整潔的環(huán)境,良好優(yōu)雅的就餐氛圍,吸引了大量人群的光臨,抓住了人心所向,使之人們(尤其是青年男女)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),擁店進(jìn)餐。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
有多少人正在關(guān)注,有多少人已在動(dòng)心!但是,開(kāi)一家麥當(dāng)勞、肯德基的加盟店僅加盟費(fèi)就要數(shù)百萬(wàn)元,這令無(wú)數(shù)動(dòng)心者與欲投資者望而生畏,敬而遠(yuǎn)之!
項(xiàng)目趨勢(shì)
改革開(kāi)放,市場(chǎng)日益繁榮,百業(yè)興盛,時(shí)代進(jìn)步。隨著人們的生活條件不斷改善,工作節(jié)奏加快,速食產(chǎn)業(yè)越來(lái)越得到人們的青睞,所以麥當(dāng)勞、肯德基等西式洋味迅速興起并在中國(guó)大陸的各個(gè)城市風(fēng)靡起來(lái),這正迎合了人們對(duì)于事物和飲食追新求異的心理。所以當(dāng)今人們(尤其是“80”、“90”后)的飲食目光正在逐步地進(jìn)行“西化”。在大陸傳統(tǒng)飲食遍街開(kāi)花,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的二十一世紀(jì)今天,“洋餐”在國(guó)內(nèi)大有一片領(lǐng)地。具有商業(yè)眼光的投資者決不會(huì)視而不見(jiàn),放棄這一巨大的商機(jī)!
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●先干多賺
麥當(dāng)勞、肯德基的加盟門(mén)檻實(shí)在是太高了!怎么辦?天下事難不倒聰明和勤勞的中國(guó)人。為了滿足中國(guó)更多人對(duì)“洋玩意”的需求,近年來(lái),久為珍美食培訓(xùn)基地創(chuàng)新推出了更加適合中國(guó)人的生活習(xí)慣和中小投資者都能接受和歡迎的西餐經(jīng)營(yíng)美食和經(jīng)營(yíng)模式,滿足更多中國(guó)百姓能夠隨時(shí)隨地以較低消費(fèi)一飲口福。我們將肯德基、麥當(dāng)勞的西式食品結(jié)合中國(guó)人的生活習(xí)俗和口味要求,進(jìn)行全新改進(jìn)和整合,以極低的費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)形式,讓更多的中小創(chuàng)業(yè)者能盡快地進(jìn)入中國(guó)式的西式快餐市場(chǎng),讓更多的人接受我們中國(guó)人自己的“洋式快餐”。

經(jīng)營(yíng)品類
1、香酥炸雞系列:
香酥雞柳 香酥雞翅 香酥雞腿 香酥雞塊 香酥雞條 香酥雞排
香辣雞翅 麻辣雞翅 香酥雞腿 香酥雞塊 香酥雞條 麻辣雞腿
2、香酥薯?xiàng)l系列:
香酥薯?xiàng)l 香辣薯?xiàng)l 香甜薯?xiàng)l 酸辣薯?xiàng)l 麻辣薯?xiàng)l 椒鹽薯?xiàng)l
孜然薯?xiàng)l 香辣薯片 麻辣薯片 酸辣薯片 果味薯片 果味薯?xiàng)l
3、多味漢堡系列:
雞肉漢堡 雞腿漢堡 豬肉漢堡 牛肉漢堡 羊肉漢堡 火腿漢堡
鹵肉漢堡 醬香漢堡 臘味漢堡 果肉漢堡 熱狗漢堡 三鮮漢堡
4、香脆果蔬系列:
香酥蘋(píng)果 酥炸香蕉 酥炸菠蘿 酥炸果條
酥炸瓜片 酥炸瓜條 香脆菜根 香脆蔬菜
5、其它配食系列:
調(diào)配果飲 果味茶品 花式茶飲 中式甜飲
●培訓(xùn)細(xì)則
1、設(shè)備及用具的選購(gòu)及使用;
2、原材料的采購(gòu)及使用;
3、食物原料的預(yù)加工;
4、技術(shù)工藝配方;
5、食品制作工藝流程;
6、食品加工的工藝全過(guò)程步驟;
7、產(chǎn)品加工注意事項(xiàng);
8、原材料的貨源渠道;
9、成品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn);
10、店堂的設(shè)計(jì)布置;
11、實(shí)店操作運(yùn)營(yíng)方案。
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