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常德哪里可以學烤豬蹄做法

2017-09-05 15:04 來源：項目加盟網瀏覽量:163

美食培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓

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常德哪里可以學烤豬蹄做法

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培訓內容	川味麻辣烤蹄	將川味有機結合到烤蹄之中，麻辣鮮香，深受喜食辣味的顧客歡迎，是烤蹄中的銷售冠軍。
	怪味西柚烤蹄	初嘗口味有些怪異，但在口中細細品味后，方知西柚的香味與烤蹄的結合是完善無比，只有細心品嘗才知道其中的奧秘。
	黑椒皇汁烤蹄	黑椒提煉的濃汁，吃時口味椒辣，黑椒味道完全滲入烤蹄中，體驗黑椒香味與辣在口中慢慢的溶化感覺。
	樟茶風情烤蹄	樟茶的清香，別具誘惑，當中滋味需細細品味，顧客好評不斷。
	BT變態(tài)味烤蹄	超級變態(tài)辣味，非一般人所能承受，體驗從頭到腳尖暢快。注意怕辣者勿食，否則…
	咖哩皇家烤蹄	當咖哩遇上烤蹄，一次完美偶遇造就了絕世好味道，不信您來試試。
	墨西哥味烤蹄	來自墨西哥的味道，第一次與烤蹄結合，完全不同的口味，等待您的品嘗。
	法式調汁烤蹄	將烤蹄吸收法國的浪漫口味，讓每次品嘗都增加了浪溫情調。深受以情侶們的喜愛。
	BBQ醬味烤蹄	BQQ醬味將燒烤功夫發(fā)揮到最極至，體驗燒烤王者之味。
培訓費用	學費：1200元，包含技術學費、中餐費、學習材料費、資料費等，享受終生技術升級。中途不收任何費用。學校免費提供寢室住宿。
培訓課程	1. 講述狀元烤蹄的發(fā)展史及基本常識。 2. 設備器具認識及維護。 3. 狀元烤蹄調味粉和美味飄香醬的配制及加工。 4. 狀元烤蹄基本手法與技巧。 5. 狀元烤蹄的操作練習。 6. 設備采購途徑與經營模式。 7. 投資預算分析，狀元烤蹄經營方法與技巧。
學習時間	老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限制學習時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠	1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

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皮焦肉嫩，酥香透骨，九味劍殺餐飲江湖

狀元烤蹄是一種傳承滇南民間數(shù)百年，獨具地方風味的特色燒烤。全國惟獨云南西雙版納一帶的狀元烤蹄最具出名，且世代相傳，經久不衰。據(jù)民間傳說，云南西雙版納有個落魄秀才進京趕考，因囊中羞澀，沒有銀兩住客棧，只好借宿一家屠戶家中，晚上饑腸滾滾，只好起床尋覓食物，尋找半天也沒有發(fā)現(xiàn)可吃的東西，突然發(fā)現(xiàn)屠戶宰殺豬后剩下的幾個豬蹄散落在地上，趕緊撿起來，點上一堆柴火進行燒烤。日益繼日，狀元只能以散落在地上豬蹄得以保住性命，百倍發(fā)奮讀書，千烤萬烤過后，不料想烤蹄竟然異香撲鼻，味美絕倫，食之唇齒留香，精神大振。狀元也在科舉考試中竟然一舉奪魁，成為當年的頭名狀元。狀元高中返鄉(xiāng)，為了答謝屠戶的借宿，狀元親自到屠戶家拜訪，回敬屠戶重禮一份，打開一看，用紅絲綢系花，上題“狀元考題”，原來是狀元親手燒烤的豬蹄，屠戶頓悟其中之意。是“烤蹄”提前泄露才讓自己得的狀元，并以重金感謝，感謝屠戶的豬蹄給了自己靈感，狀元烤蹄因而得名。從此，狀元烤蹄便流傳了下來，凡后來云南地區(qū)的秀才每逢進京趕考前一定要吃的，以期待考題提前泄露也讓自己中得頭名－-金榜“蹄”名，以至于這種獨特的風俗一直沿襲至今！

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