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在江西有沒(méi)有培訓(xùn)做煲仔飯的
2017-07-21 15:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:439

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

在江西有沒(méi)有培訓(xùn)做煲仔飯的



就業(yè)方向

本套廣式煲仔飯課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)廣式煲仔飯店。

我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)

長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)：微信電話173-7312-6332咨詢QQ：4141-36377

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住宿問(wèn)題：提供吃??； 

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在江西有沒(méi)有培訓(xùn)做煲仔飯的_1

課程簡(jiǎn)介

煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東的傳統(tǒng)美食，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。另外吃煲仔飯時(shí)最不能放過(guò)的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的最愛(ài)。

傳授品種

學(xué)習(xí)：臘味煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、咸魚(yú)煲仔飯、牛肉煲仔飯、排骨煲仔飯、魚(yú)香茄子煲仔飯、黃鱔魚(yú)煲仔飯。

培訓(xùn)內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)煲湯、調(diào)湯汁。

2：學(xué)習(xí)泡米、腌米。

3：學(xué)習(xí)各類原料加工處理。

4：學(xué)習(xí)腌肉。

5：學(xué)習(xí)掌握火候，煲制每個(gè)品種。

6：學(xué)習(xí)放制各類配菜上桌。

在江西有沒(méi)有培訓(xùn)做煲仔飯的_2

 

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