揚州,一座文明的古城,當(dāng)年乾隆下江南的第一站,也是一個名人輩出的地方。靜靜的運河、美麗的瘦西湖仿佛把游人帶回到了久遠的夢鄉(xiāng)……
揚州人早上起得很早,不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包,啜著濃濃的湯汁,嚼著醇香的肉餡,而到了晚上,他們喜歡把自己泡在浴盆中,浴個熱水澡,洗去一天的塵埃和疲勞。
揚州灌湯包
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老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。

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1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓(xùn)項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)
4、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會;
2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
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7、湘源地餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會,絕不收取任何費用;
一:皮薄餡兒透、食材豐富,秘制料包。味道鮮美,不冒頂不跑油,且具有調(diào)理養(yǎng)生的功效,備受食客追捧。
二:表皮金黃酥脆,包裹著潤而爽的美味湯汁,油水汪汪,香而不膩,鮮湯并沒有侵蝕酥脆的外皮,吃起來奇妙無窮。
三:表皮薄軟勁道,褶皺均勻美觀,包裹著鮮嫩且伴著濃濃秘汁的內(nèi)餡兒,湯汁充盈在唇齒之間,讓人久久回味。
四:剛蒸熟的灌湯包,聞上去香氣撲鼻,讓人食欲大開,咬開后肉餡抱團,周圍有鮮湯,加上面的勁道,吃起來口感特別好。
五:湘源地餐飲集團的灌湯包具有選料獨特、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、香而不膩。
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