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烤魚加盟，學(xué)做烤魚

2016-11-05 14:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:284

重慶麻辣風(fēng)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司

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重慶特色烤魚“張老頭”烤魚，重慶烤魚前10強(qiáng)，重慶萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)

重慶“張老頭”烤魚，多次榮獲重慶烤魚前十強(qiáng)，比的就是味，拼的就是香！

電話及微信：158261.33940

先學(xué)習(xí)、后收費(fèi)，報(bào)材料、供食宿！

烤魚起源于重慶，歷史由來(lái)已久，在流傳過(guò)程中充分借鑒了傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，并發(fā)展出多種不同口味，深受廣大食客喜，已成為夜排檔特色主力飲食之一。
重慶”張老頭”烤魚開店八年，憑借獨(dú)特的配方、**的口感贏得無(wú)數(shù)回頭顧客。本店拒絕使用香辛添加濟(jì)，精選數(shù)十種中藥材調(diào)料，結(jié)合川味火鍋用料特點(diǎn)融合腌、烤、燉三種烹飪工藝并搭配10余種新鮮配菜，營(yíng)養(yǎng)保健、油而不膩、辣而不燥，食之唇齒留香，分別有麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、酸菜味、醬香味、酸辣味等10余種味道，適合各地不同食客。
學(xué)習(xí)期間安排食宿，師傅手把手傳授全套技術(shù)，無(wú)論有無(wú)餐飲廚藝基礎(chǔ)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后均能獨(dú)立開店，我們成熟現(xiàn)成的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式學(xué)員只需復(fù)制照搬即可。
培訓(xùn)項(xiàng)目:
1 烤魚，全套操作技術(shù)包括香料配方、紅油熬制，**秘制香辣醬、泡椒醬制作，各種配萊選擇及刀工處理，魚的宰殺、腌制、烤法以及10余種口味不同佐料配比，火候掌控等，師傅毫不保留一對(duì)一培訓(xùn)。
隨到隨學(xué)，包教包會(huì)學(xué)期一般5一10天，學(xué)員獨(dú)立熟練完成滿意為止。

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