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岳陽特色菜培訓最好的地方

2016-03-14 18:10 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:288

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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岳陽特色菜培訓最好的地方

學費 1200元

聯(lián)系人：曾天宇
手機：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號

一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。全國連鎖品牌值得信賴
凡是在湘味軒學技術，先考察在學習，一般一個技術三到四天內(nèi)即可學會。沒有學會的學員可免費繼續(xù)學習，直到學會為止。
來長沙湘味軒學習技術的，包教包會包滿意，隨到隨學，讓你高興來滿意而歸.

特色菜：虎皮扣肉，干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、剁椒魚頭、黃燜鱔魚、豆豉辣椒蒸排骨、黃鴨叫、絕味魚頭王、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、香辣跳跳蛙，帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌
腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學五項特色菜1280元任選5個
聯(lián)系人：曾天宇
手機：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號

中式炒菜培訓內(nèi)容

生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法，品種有：魚香肉絲、魚香茄子、、宮保雞丁、辣子雞丁、水煮肉片、鍋巴肉片、紅燒肉、鐵板孜然牛肉、梅菜扣肉、紅燒魚塊、糖醋里脊、、、紅燒排骨、爆炒大腸、、黃燜雞、黃燜魚、回鍋肉、、、豬肝洋蔥、火爆腰花、麻辣肚絲、、小炒黃牛肉、、蒜苗爆百葉、孜然羊肉、、、辣子雞丁、滑炒雞片、、啤酒燒鴨、、韭菜炒鴨腸，酸蘿卜炒羊肚水煮活魚干鍋基圍蝦紅燒太湖鳊魚干煸四季豆水煮牛肉麻婆豆腐重慶酸菜魚一品毛血旺魚香肉絲外婆紅燒肉剁椒胖魚頭山藥黑木耳香菇菜心川味回鍋肉干鍋大腸清蒸鱸魚魚香茄子上湯西蘭花干鍋手撕包菜川香辣子雞
湘味小炒肉酸辣湯西湖牛肉羹以及各式海鮮，魚類的加工等等。
另有更多菜式可供選擇學習，或者（菜單可更換）可根據(jù)您的私人菜單制定學習課程

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。