株洲哪里有鹵菜技術(shù)學(xué)？
學(xué)正宗鹵菜配方首選湘源地，湘源地正宗鹵菜培訓(xùn)中心，鹵菜培訓(xùn)技術(shù)一流，鹵菜師傅現(xiàn)場指導(dǎo)加工，注重學(xué)員親自動手，學(xué)員從清水做起，直到做到上架銷售口味。鹵菜在制作過程中配方的確很重要，但是怎么做鹵菜的根本關(guān)鍵也還在于鹵菜制作的前期處理，要采用不同的方法進(jìn)行鹵制選用鹵汁、鹵水添置、保存、改色、添味、打油、剩余鹵菜的回爐處理都是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，想要做出色香味型具佳的鹵菜來，不但要注意個個細(xì)節(jié)的處理，還要在鹵汁制作和保存上做到細(xì)致。
聯(lián)系人：葉彬
咨詢熱線：
QQ：429047442
地 址：湖南省長沙市開福區(qū)三一大道366號湘源地小吃培訓(xùn)公司
培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵的培訓(xùn)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
3.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。
4.培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。
5.培訓(xùn)系列葷素鹵品加工的全程工藝。
6.培訓(xùn)鹵湯的保管與存放。
7.培訓(xùn)鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法。
選擇做鹵菜的10條理由
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。
3、操做簡，人人都能學(xué)會。
4、控制易，不復(fù)雜。
5、市場大，民以湘源地。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險小，擺攤就可做。
8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
9、老師好，學(xué)到真功夫。
10、親自動手，現(xiàn)場教學(xué)。
長沙湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校招生負(fù)責(zé)人葉彬經(jīng)理
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聯(lián)系人葉彬經(jīng)理技術(shù)和配方全教，毫無保留。
聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥：
培訓(xùn)地址：湖南省長沙市開福區(qū)三一大道366號（百花園公交站牌后面）
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)兩個人學(xué)，學(xué)兩個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目優(yōu)選「長沙湘源地」
①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動
3500元任意選5個技術(shù) ，2800元可以選擇4個技術(shù)！
長沙湘源地學(xué)員就餐：考慮到各地飲食差異，在學(xué)習(xí)期間，提供中餐豐儉由人
非常方便。長沙湘源地學(xué)員住宿：<套餐1-非空調(diào)> 30元/天，宿舍
（席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi網(wǎng)絡(luò)、專人打掃、干凈衛(wèi)生）
湘源地報(bào)名方式：課程請?zhí)崆邦A(yù)約：136-6733-3612手機(jī)也是微信號
預(yù)約后可以隨到隨學(xué)，進(jìn)學(xué)校到前臺找葉彬經(jīng)理可以適當(dāng)優(yōu)惠（除套餐價以外）
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