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哪里可以學(xué)麻辣燙？長(zhǎng)沙麻辣燙培訓(xùn)

聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理 QQ：4290-47442

致富熱線（微信）： 136-6733-3612

【麻辣燙簡(jiǎn)介】

麻辣燙其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，味美價(jià)廉。從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。

這種吃法流傳到習(xí)武世家，他們將滋補(bǔ)強(qiáng)身的香料、草藥、補(bǔ)品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強(qiáng)身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜，流傳不廣，知之者不多,后來(lái)慢慢被傳播演變開來(lái),成為大家常見的麻燙。

【經(jīng)營(yíng)模式】

針對(duì)顧客個(gè)性化的消費(fèi)需求，提供4種吃法：火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙是為單人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，串簽麻辣燙是即來(lái)即食的，火鍋麻辣燙是多人聚會(huì)熱鬧的……吃鮮嫩可口的食品，香辣過(guò)癮！喝營(yíng)養(yǎng)豐富的骨湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，這是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚的享受！

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

為保證麻辣燙口味的正宗。本公司高薪聘請(qǐng)川蜀名師主教麻辣燙。學(xué)員可帶任何品牌的成品過(guò)來(lái)對(duì)比。麻辣燙、串串香，海鮮燙，味道好壞關(guān)鍵在于涮燙底料的配制。本系列重點(diǎn)傳授燙底料的配制方法及整個(gè)操作工藝過(guò)程。御世尚品中心秘制底料配方，采取幾十種調(diào)料、藥材配置而成，麻辣鮮香味具有，強(qiáng)烈誘惑口舌，堪稱一絕。小投入，高回報(bào)，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

涮燙方式：串串式麻辣燙 、自助麻辣燙 、碗裝麻辣燙 、砂鍋麻辣燙 、瓦罐麻辣燙等

禽肉類：撒尿牛丸 、豬肉丸 、燙羊肉 、骨肉相連 、燙雞胗 、燙雞柳 、燙肉片 、燙火腿 、燙雞脯 、火腿腸 、燙肥腸 、燙鳥蛋 、燙肚片 、燙豬血 、燙雞血 、燙雞心 、燙肉丸 、燙毛肚 、燙香腸 、燙鴨胗 、燙雞翅 、燙鴨腸 、燙脆骨等

水產(chǎn)品：燙魚片 、燙魚腸 、燙魚泡 、燙蟹棒 、燙墨魚丸 、燙魚丸 、燙海帶 、燙魷魚 、燙墨魚 、燙青蝦 、鵪鶉蛋 、燙豆腐等

蔬菜類：燙腐竹 、燙蘑菇 、燙面筋 、燙菠菜 、燙千張 、燙白菜 、燙生菜 、金針菇 、燙干子 、燙藕片 、燙茄片 、燙青椒 、玉米棒 、燙蘑菇 、麻花 、方便面 、粉絲 、筍子 、香菇 、小油菜 、豆油皮等。

聯(lián)系人：葉彬，技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

住宿問(wèn)題：提供吃?。?/span>

特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找葉彬（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)！

【培訓(xùn)課程】

1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。

4.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?/strong>求。