沙哪里可以學做泡菜，點擊查看

泡菜是具有韓國代表性的傳統(tǒng)料理之一，是典型的發(fā)酵食品。韓國四季分明，因而過去冬季沒有青菜，於是將白菜腌在鹽水中儲存，後來就發(fā)展成為今日的泡菜。泡菜的製法，是將青菜放入鹽水中適當腌製，就會產(chǎn)生乳酸，成為有益人體的食品。再加魚蝦醬、大蒜、生薑、辣椒和各種調(diào)味料後，營養(yǎng)就更加豐富，味道也更為厚美。泡菜因地區(qū)和主材料而不同，多達300種，種類不同口味也不同，各有特色。韓國人餐桌上常見的利用泡菜的食品有泡菜火鍋、泡菜炒飯、泡菜拉麵等。

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長沙湘源地小吃技術(shù)中心

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，

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培訓內(nèi)容：

1、泡菜原材料和設(shè)備的認識與選用；

2、講解香辛料的作用及分類；

3、素菜的挑選與加工處理方法；

4、糟水的配方與熬制技巧；

5、泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握；

6、一家配置的泡菜調(diào)味料的制作方法；

7、秘制紅油的制作方法與使用技巧；

8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護技巧掌握；

9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握；

10、泡菜的打包入盤方法的聯(lián)系；

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中國湘源地餐飲培訓學校鄭重承諾：

1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會，包吃。

2.所有培訓項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓。                      

3.培訓期間所有的材料由學校負責，不收取學員材料費。

4.學校一律一次收費，中途不另收其他任何費用。

5.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費培訓，終身免費技術(shù)升級、技術(shù)服務(wù)，開業(yè)老師去指導(dǎo)。

6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店成功，確保學員開店成功。

7.凡來參加學習者，收費優(yōu)惠，莫失良機。

8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品。

9.兩個人來學習，只收一人費用，包吃。

每天培訓時間早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。

兩個人來學習只收一個人的學費，來了讓你先品嘗，滿意了再交費。

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培訓保障

先考察、簽訂合同、安排住宿、開始學習

親手操作、隨到隨學、包教包會、學會為止。

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