制作技術流程：

1．蓋碼飯原材料的認識和選用；

2．各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧；

3．配菜方法及各種菜的制作方法；

4．各種炒菜醬汁的配置；

5．各種炒菜的炒制方法與技巧；

6. 蓋碼飯的熬制技術；

7. 刀工技術指導

8. 炒菜火候的掌握；

9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法；

培訓品種：

1．肉類小炒

2．蔬菜小炒

3．禽類小炒

4．魚類小炒

5．蛋類小炒

6．豆品小炒

7．湯的熬制

培訓時間：

老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間。

長沙湘味源總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

長沙湘源地小吃技術中心

優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住

湘源地聯系人：葉彬經理

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)微信：136-6733-3612

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ ：429047442

加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)

湘源地地址：湖南長沙

您好！我們教技術免加 盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、鹵菜、特色小吃等技術   

看到本信息請與湘源地葉彬經理聯系有優(yōu)惠！

湘味源總部部分項目一覽表：

       早餐油條類培訓——油條，麻球，現磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等

早餐包子店培訓——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，

花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等

早餐粉技術培訓——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，

螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...

早餐餅技術培訓——梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，

糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，等等

快餐技術類培訓——瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，

黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等...

 特色菜技術培訓——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，

麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋等..

 夜宵燒烤類培訓——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，

脆皮玉米（新），鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃..

 鹵水類技術培訓——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...

小吃類技術培訓——特色燒烤，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，

酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...
 冷飲甜品類技術——臺式/港式/韓式奶茶店技術，廣式糖水/臺灣冰粥，鮮榨果汁，現做冰淇淋

長沙湘味源培訓中心，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選湘味源。湘味源傳授您最正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸。

我們所有項目均實行隨到隨學，包教包會，一般三到七天學會，不限定學習時間，節(jié)假日不休，三年技術免費升級，因本公司成立多年，價格略有變化，公司單項價格一般在600到1600左右的價格，項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?，另有早餐系列技術培訓，快餐系列技術培訓，夜宵系列技術培訓以及各種特色小吃美食培訓，湘味源總部招生負責人曾師傅，溫馨提示您：一份學費可以兩人前來學習，現有學二送二優(yōu)惠。