東方木酒的生產基地位于山西省千泉水城沁縣涅河東畔。沁縣山清水秀，被國家農業(yè)部認定為綠色無公害有機農業(yè)生產基地、位于北緯37度線內，是植物生產極佳的黃金域位。廠區(qū)是一座集科研與生產于一體的現(xiàn)代化木酒釀造廠，廠區(qū)總投資2.95億元，年產量為5000噸。沁縣廠區(qū)的建成提高了木酒釀造工藝，完善產品類型，屆時可生產幾大品類，多款高質量的東方木酒。東方木酒沁縣廠區(qū)的建成對于推進沁縣的桑椹產業(yè)深加工，拉動產業(yè)發(fā)展鏈條、增加農民收入具有重要意義。企業(yè)擁有雄厚的技術研發(fā)團隊，特聘請山西省資深蠶桑專家為技術總監(jiān)，資深紅酒釀造專家為總工程師，中國科學院蠶桑所、中國蠶協(xié)會、山西省農科院的26名專家、教授、技術人員為技術指導團隊，并且成立了由成鐘、劉征等20多名海外高層次人才、省內外知名專家學者組成的“康禾桑椹生物科技有機產業(yè)博士工作站”，為公司的產品研發(fā)提供了強大的技術支撐。
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