進(jìn)入秋冬季節(jié)后，很多市民會(huì)選擇喝孝雪米酒。在美麗的酒城瀘州，有這樣一個(gè)地方，它能讓你的心得到平靜。周末，約上三五朋友去喝上一罐純正的米酒，那可真是一種享受。
米酒館 裝修古樸環(huán)境優(yōu)美
“早就聽朋友說過，酒城瀘州人喝酒像喝湯，酒量沒有八兩也有半斤，這次過來就是想嘗嘗瀘州酒的味道。”上周剛從重慶來瀘州看望朋友的袁女士告訴記者，本來是想試試白酒，可朋友告訴她白酒酒勁太猛了，還是先試試孝雪米酒吧！袁女士的朋友帶她來到江陽區(qū)治平路一家環(huán)境優(yōu)美的孝雪米酒館。
剛開始，袁女士還以為朋友故意不讓她喝白酒，后來，眼看著那古樸的米酒罐、別致的酒碗和可口下酒菜一一端上桌，“第一次喝到孝雪米酒，驚訝于它的朦朧霧色般的酒漿，一股天然的酵香襲來，迫不及待地想探究它的內(nèi)涵，不一會(huì)我們就把整罐喝完了，完全沒有醉意，一瞬間，我喜歡上了米酒，喜歡它清淡而又獨(dú)特的味道。”
喝孝雪米酒 偶爾悠閑一番
記者在米酒館看到，大廳已經(jīng)坐滿了人，有打上一罐酒，暢談人生的；有三五朋友，前來小聚的；也有獨(dú)自小酌，釋放壓力的。酒館工作人員李先生說：“平時(shí)來的大多都是老顧客，年輕人居多，也有不少上了年紀(jì)的人偶爾來悠閑一盤。”陳先生稱，現(xiàn)在的年輕人工作太忙碌了，每天下班后或者周末閑下來時(shí)，希望在城市的喧囂中得到一片屬于自己的寧靜，更需要一處溫暖的身心歸宿。
經(jīng)常來光顧的徐先生說：“有時(shí)我一個(gè)人來，有時(shí)約上幾個(gè)好朋友，那浸潤著一塊米團(tuán)的乳白色半透明液體，甜味中又帶著獨(dú)一無二的香氣，讓我垂涎。我嘗過啤酒，麻癢的感覺難以忍受，嘗過白酒，如火在喉讓人無法享受，最后還是味道清淡的孝雪米酒適合我。”
后勁大 適合慢慢品嘗
酒客周先生說：“記得以前有段時(shí)間瘋狂的愛著米酒，而現(xiàn)在米酒的味道早已記不真切了，模糊記得米酒沒煮熟才是最甜，最值得回味的，還是在江城那家酒館喝米酒的日子，真是讓人懷念。”十分鐘愛米酒的周先生說到，其實(shí)米酒的后勁非同小可，比喝高度白酒還難受，這就是米酒的威力，但還是有不少人喜歡喝孝雪米酒。因?yàn)橹榔鋮柡?，從不敢放開喝，只有慢慢品嘗，才能品味孝雪米酒的無窮魅力。
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