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瘋狂烤兔、烤羊腿加盟

2014-09-28 16:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

濟南百納福、佶百味

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南百納福食品科技有限公司

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最優(yōu)品質(zhì)的美食不一樣的味覺享受

瘋狂手撕烤兔*瘋狂烤羊腿

特色產(chǎn)品：

瘋狂手撕烤兔是繼百納福2007年燒烤后的又一草根名品，由百納?？偛縿?chuàng)新推出的特色燒烤項目。上市之時，一觸即發(fā)，火速引爆全國。

瘋狂手撕烤兔，比肩燒烤，被稱為燒烤界的傳奇，完全改變了傳統(tǒng)的燒烤方式，創(chuàng)新推出配套的自動旋轉(zhuǎn)燒烤爐，自動旋轉(zhuǎn)，省時省力，搭配傳統(tǒng)的烤翅、烤鴿子、烤羊腿、烤蔬菜、烤魚等，成為最新、最具特色的燒烤美食。

瘋狂手撕烤兔的傳奇秘籍：一腌二烤三蘸料。

烤兔味道好，腌制方法很重要

以香辣、麻辣、孜然為主料的為基礎(chǔ)，采用獨家秘制的腌料技術(shù)，可以使腌制的兔肉飽滿多汁，味道全滲透到骨頭里，烤出的兔子香飄十里，外表酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，唇齒留香。

旋轉(zhuǎn)烤爐設(shè)備，吃著放心又開心。

客戶可以自己體驗燒烤樂趣，是視覺盛宴，更是味覺體驗。吃烤兔，吃的是味道，吃的是品味，吃的是氛圍，吃的是時尚。

多口味蘸料，百搭美味吃不夠。

香酥脆爽的烤兔，再搭配各式各樣的味碟，香辣、麻辣、蒜蓉、鮑汁、番茄、黑椒……..任君選擇。簡簡單單的一只烤兔子，搖身一變就成了味道的神奇美味，百吃不厭，欲罷不能。

瘋狂手撕烤兔－-瘋狂家族的美味神話

兔肉被稱為“葷中之素”、“保健肉”、“美容肉”等，屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化?？臼斓耐萌馔獗斫瘘S酥脆、肉厚的地方肉鮮味美、嫩滑可口，食之三月不知肉味，回味無窮。

瘋狂烤羊腿－－-來自大漠的美味傳說

據(jù)傳，烤羊腿曾是成吉思汗的一道名菜。經(jīng)過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、味香、外焦、里嫩、干酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，香味已撲鼻”。秘制烤羊腿，香飄十里，饞涎欲滴。

紅燜兔肉、紅燜羊蝎子、烤魚－－-冬天里的美味

夏天烤兔子、烤羊腿，冬天做紅燜兔子、紅燜羊蝎子、烤魚等，一年四季生意都火爆。

燒烤、烤蔬菜、瘋狂烤串、烤魚、烤海鮮………..

滋味無比美妙的烤翅，金黃誘人，外焦里嫩，焦香濃郁，香辣可口，勁爆BT……款款經(jīng)典，唇齒留香，瘋狂追捧，火爆全國。

港式甜品－－－經(jīng)典飲料

營養(yǎng)豐富、新鮮健康、絲絲爽滑，港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。

以瘋狂手撕烤兔外賣店為例的利潤分析：

先說瘋狂手撕烤兔，凈兔每只重約1.5斤×11元/斤=16.5元，外加2元的腌制，烤制成本，總共19元完成一只烤兔。零售價為35元/斤，1.5斤兔子烤出來是1.2斤，價值42元，得出最終利潤：每只賺23元。

按每天30只兔子的銷量計算：30只×23元=每天賺690元，乘以30天，每月賺20700元，如果每年按10個月來算（流動攤位受陰雨天氣影響，店面經(jīng)營不受天氣影響），每年收入20萬元左右。

以上還沒把烤雞腿，雞翅，烤雞，烤魚的銷售利潤計算在內(nèi)?？倦u腿售價6元，烤雞售價20元/只，烤魚售價16元/斤。（各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況酌情調(diào)整，每種產(chǎn)品純利潤都在 50%以上）

項目優(yōu)勢

優(yōu)勢對比	普通燒烤模式	瘋狂手撕烤兔模式
特點一	煙熏火燎。污染空氣，燒烤食物的油漬，不能揮發(fā)，摻雜在食物中，是嚴重的致癌隱患。	用碳烤卻沒有油煙，全自動排煙系統(tǒng)，油煙與食物完全絕緣，干凈衛(wèi)生，吃著放心。
特點二	必須掌握過硬的技術(shù)，才能做出好的產(chǎn)品，否則就會被淘汰。	不需要任何技術(shù)，只需打開機器就能操作。
特點三	生意高峰時候，人忙得暈頭轉(zhuǎn)向，顧客在旁邊干著急。	自動化操作，一人可以照看10臺機器，輕松自如。
特點四	普通腌制方法無特色，口味差，產(chǎn)品單一，沒有新品推出。	瘋狂手撕烤兔、瘋狂烤羊腿、燒烤、蔬菜等多種產(chǎn)品組合，讓客戶百吃不厭。
特點五	普通燒烤無特色，燒烤師烤什么味就是什么味道，一人難調(diào)眾人口。	通過秘制腌料，配備多種調(diào)料，客戶自行選擇調(diào)料。

加盟方式：

A級外賣店加盟技術(shù)11800元:

1、技術(shù)包括瘋狂手撕烤兔、瘋狂烤羊腿、燒烤、紅燜兔肉、紅燜羊蝎子、烤魚、烤串、蔬菜、港式甜品等技術(shù)工藝和配方。

2、設(shè)備配送木炭無煙帶罩自動旋轉(zhuǎn)新款烤兔、烤羊腿的專用烤爐1臺,烤兔烤羊腿的鋼釬6只。

3、開店資格證書、商標(biāo)授權(quán)證書，在合同期內(nèi)免費技術(shù)升級，管理培訓(xùn)，開店指南等

B級加盟技術(shù)設(shè)備總費用15800元：

1、技術(shù)包括瘋狂手撕烤兔、瘋狂烤羊腿、燒烤、紅燜兔肉、紅燜羊蝎子、烤魚、烤串、蔬菜、港式甜品等技術(shù)工藝和配方。

2、設(shè)備配送木炭無煙帶罩自動旋轉(zhuǎn)新款烤兔、烤羊腿的專用烤爐1臺；燒烤、烤串、蔬菜類的1.2米燃氣烤爐一臺，烤兔烤羊腿的鋼釬6只，烤串雞翅的鋼釬100只，烤魚夾子2只，不銹鋼無煙帶燒烤爐的餐桌2套（桌子規(guī)格1.2×0.8×0.75米，附帶烤兔羊腿支架一套、烤兔羊腿烤網(wǎng)一個、烤兔烤羊腿大叉子一個、刀叉4副、木炭盒子兩個、水盒一個，另外需要每套950元）。