休閑食品加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
2013-06-17 10:49
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第一種是單一品牌策略。也就是使用一個(gè)品牌同時(shí)涵蓋
休閑食品的多個(gè)品類。如上好佳采用的就是單一品牌策略。上好佳以膨化食品建立和提升品牌知名度,然后再借助上好佳的品牌力進(jìn)行品牌延伸,使用上好佳品牌進(jìn)入天然薯片、龍蝦片、餅干、棉花糖、軟硬糖果等其它休閑食品品類的市場(chǎng),把上好佳打造成為休閑食品市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌(隨著市場(chǎng)規(guī)模的進(jìn)一步做大,建議上好佳可以考慮使用主品牌“上好佳”加子品牌“品類品牌”的策略)。單一品牌策略的主要優(yōu)勢(shì)是能夠借助已有的品牌力進(jìn)行品牌延伸,大大節(jié)省了傳播費(fèi)用;這種品牌策略的主要劣勢(shì)是,單一品牌很難同時(shí)在不同品類的休閑食品細(xì)分市場(chǎng)同時(shí)占據(jù)領(lǐng)先位置,只可能成為一個(gè)或幾個(gè)品類市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌。
第二種是多品牌策略。也就是企業(yè)在不同的休閑食品品類中分別使用不同的品牌運(yùn)作。比如達(dá)利集團(tuán)就是使用旗下的三大品牌“達(dá)利園”、“可比克”、“好吃點(diǎn)”分別針對(duì)休閑食品中派、薯片和糕餅三個(gè)不同品類的細(xì)分市場(chǎng)。相對(duì)單一品牌策略,多品牌策略的主要優(yōu)勢(shì)是能夠在每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)建立清晰的品牌形象,充分做大每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)模;這種品牌策略的主要劣勢(shì)就是傳播費(fèi)用相對(duì)較高。
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